دستگاه شتاب دهنده الکترونی از پیشرفته ترین تجهیزات جهان است که در صنایع غذایی و سایر صنایع کاربردهای بسیار مهمی دارد. این دستگاه با تولید پرتو های الکترونی باعث افزایش ماندگاری مواد غذایی یا افزایش دوام و مقاومت برخی تولیدات صنعتی می گردد.
جمهوری اسلامی ایران دومین کشور جهان است که توانسته چنین دستگاهی را تولید کند.